Bolo centeio
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.9
/ 5
369 votos
🛒 Ingredientes
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
- 12 colher de farinha de centeio
- 12 colher de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar, até adquirir consistência de creme. Acrescentear asgemas desmanchadas, e, depois de bater tudo muito bem, juntar os ingredientes secospeneirados, alternadamente com o leite, adicionando-lhes por último, as claras batidas emponto de neve. Misturar bem a massa e levar em forno moderado, em forma untada commanteiga e polvilhada com farinha de trigo.
