Bolo centenário
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá mais 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 e 1/3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 3/4 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de leite de coco
- Manteiga ou margarina para untar
- 1 e 1/3 xícara de chá de açúcar
- 5 claras batidas em neve
- 1 pitada de sal
- 5 gemas
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione as claras batidas em neve. Junte as gemas e os ingredientes secos peneirados. Por último, acrescente o leite de coco. Bata até que a massa forme bolhas. Leve ao forno pré-aquecido para assar, em forma untada por 45 a 50 minutos.Rendimento: 10 porções
