Receita do caderno
Bolo Cetim
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de fermento 1 xícara de leite de coco 250 gramas de manteiga ou margarina 250 gramas de farinha de trigo 2 copos de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o açúcar com a manteiga, até formar um creme. Acrescentar os ovos e continuar abater, até abrir bolhas e a massa ficar leve. Vá juntando o leite e o de coco. Porúltimo, juntar a farinha de trigo peneirada com o fermento (a farinha de trigo só deveser colocada na hora do bolo ir para o forno). Assar em forma grande untada de manteiga epolvilhada com farinha de trigo em forno quente, nos primeiros 15 minutos, para evitar queo bolo fique solado. Forno brando, até que fique completamente assado. Confeitar, se fordo agrado, com glacê de manteiga ou outra glacê qualquer.
