Receita do caderno
Bolo chapéu de Napolão
Ingredientes: 1/2 colher de fermento em pó 4 colher de açúcar 4 colher de óleo água morna até dar o ponto de massa dura 6 copos de farinha de trigo 1 pitada de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Amassar bem e deixar descansar por uns 20 minutos. Abrir a massa bem fina e assar no fundode assadeiras retangular média untada com óleo (dá em média 6 assadeiras), furar comum garfo antes de assar e não deixar dourar muito. Reservar.Recheio: Bater tudo no liqüidificador e levar ao fogo até cozinhar, retirar e misturar 3 colheresde margarina e 1 lata de creme de leite, colocar em uma vasilha, cobrir com filmeplástico e deixe esfriar.Montagem do bolo:Colocar uma camada de creme, uma de bolo assim sucessivamente, terminando com a camada decremeCobertura: Fazer uma calda com o açúcar e a água e o limão, juntar a calda as claras em neve ebater até dobrar de volume, desligar a batedeira e misturar o creme de leite. Cobrir obolo e salpicar com coco ralado (em fruta), enfeitar com cerejas e servir gelado.
