Receita do caderno
Bolo Charlote
Ingredientes: 1/3 xícara chá de castanha de caju torrada picada 1 xícara chá de chocolate em pó 1 e 1/3 xícara chá de manteiga 1 e 1/2 xícara chá de açúcar 1 e...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Triturar o biscoito no liqüidificador e reservar. Bater na batedeira o açúcar (reservar3 colheres (sopa)) com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Bater à parte asclaras em neve e adicionar o açúcar reservado formando um suspiro. Juntar o creme deleite e bater mais um pouco. Reservar metade para cobrir o bolo. Misturar o creme demanteiga com as claras, juntar o chocolate em pó, o leite, o biscoito e bater mais umpouco. Despejar sobre um pirex e alisar com uma espátula. Por cima espalhar o creme declaras reservado e levar ao congelador por 4 horas. Polvilhar com as castanhas antes deservir.
