Receita do caderno
Bolo chiffon de laranja
Ingredientes: 1 colher de chá de fermento em pó 150 gramas de farinha de trigo 125 ml de sumo de laranja 1 colher de chá de sal fino 3/4 xícara de chá de óleo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture muito bem a farinha com o açúcar junte o óleo, a raspa da casca da laranja, o sumo, o sal, as gemas. Bata tudo muito bem durante 20 minutos. Bata as claras em neve bem forte e adicione ao preparado, envolvendo sem bater, junte também nesta altura o fermento em pó. Besunte muito bem uma forma grande com chaminé e coloque o preparado. Alise e leve para assar em forno moderado durante 1 hora. Depois de cozido retire do forno e vire imediatamente sobre um prato e deixe esfriar com a forma.Dica:É importante não abrir a porta do forno enquanto o bolo assa, porque se for aberta o bolo murcha, só se abre no fim do tempo.
