Bolo Cinco Estrelas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar amorfo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 6 ovos inteiros
- Calda:
- Polpa de 2 maracujás (com sementes)
- 1/2 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e leve. Acrescente os ovos um a um (gemas sem as peles) e continue batendo por mais alguns minutos. Junte o queijo, o creme de leite e gradativamente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento. Coloque em forma de anel previamente untada e enfarinhada, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno).Calda: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma calda em ponto de fio fraco. Desenforme o bolo em um prato de serviço, umedeça com a calda ainda quente, deixe esfriar e sirva.
