Receita do caderno
Bolo clássico de chocolate
Ingredientes: 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio 2 colher sopa de café solúvel 2 colher sopa de óleo 1 e 1/4 xícara chá de farinha especial 1 e 1/4 xícara...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, levar ao fogo baixo a água, a manteiga, o chocolate e o café, mexendosempre até obter uma mistura lisa. Reservar. Em uma tigela, misturar a farinha especial,a farinha de trigo, o cacau, o bicarbonato e o açúcar. Fazer um buraco no centro eadicionar os ovos, o óleo, o leite, a mistura de chocolate reservada e bater nabatedeira. Despejar em uma forma untada e forrada com papel-manteiga, deixando a borda dopapel 5 cm acima da forma. Levar ao forno, preaquecido, por 1 hora ou até que, ao enfiarum palito, ele saia levemente úmido. Retirar, deixar esfriar e desenformar. Cobertura: Em uma panela, levar ao fogo o chocolate e a manteiga até derreter. Deixar esfriar,espalhar sobre o bolo e servir.
