Receita do caderno
Bolo cocada
Ingredientes: 6 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em pó 6 colher sopa de açúcar Margarina e farinha de trigo para untar 7 gemas 5...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve e adicionar as gemas, batendo. Juntar o açúcar e bata.Acrescentar a farinha, o fermento e mexer. Despejar em uma forma untada e enfarinhada eassar por 30 minutos. Levar todos os ingredientes do recheio ao fogo, mexendo. Calda: Dissolver o açúcar no leite de coco. Cortar o bolo ao meio, umedecer uma parte com acalda, cobrir com a cocada e colocar a outra parte do bolo. Regar. Cobertura: Bater as claras em neve, adicionar o açúcar e o suco, batendo. Cobrir o bolo e assar por15 minutos. Levar à geladeira por 2 horas.
