Bolo com calda de canela
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Para Polvilhar:
- Açúcar cristal
- Calda:
- 1 colher de sopa de licor de sua preferência (opcional)
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a margarina e o leite. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Misture delicadamente o fermento em pó e despeje em uma assadeira média, previamente untada. Leve para assar em forno médio e pré aquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo. (cerca de 30 minutos). Depois, desenforme, faça furos com um garfo e regue com a calda preparada, polvilhe o açúcar cristal e sirva decorado com canela em pau, se desejar.Calda: Em uma panela, coloque a água, a canela, o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda rala. Retire do fogo e misture o licor (se desejar) e utilize em seguida.Rendimento: 15 porções
