Bolo com calda de canela

Modo de preparo

1. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a margarina e o leite. Sem parar de bater, acrescente, aos poucos, o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea. Misture delicadamente o fermento em pó e despeje em uma assadeira média, previamente untada. Leve para assar em forno médio e pré aquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo. (cerca de 30 minutos). Depois, desenforme, faça furos com um garfo e regue com a calda preparada, polvilhe o açúcar cristal e sirva decorado com canela em pau, se desejar.Calda: Em uma panela, coloque a água, a canela, o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda rala. Retire do fogo e misture o licor (se desejar) e utilize em seguida.Rendimento: 15 porções