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Bolo com caldo de ameixa

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes

  • 1 xícara de chá de caldo da ameixa
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 100 gramas de margarina culinária
  • 1 lata de ameixa  em calda
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 5 ovos claras em neve

🔥 Modo de Preparo

Bater bem as gemas com açúcar, margarina e 200gr de ameixa sem os caroços o restante reservar. Depois de bem batido misturar a farinha de rosca com fermento e o caldo da ameixa, por último as claras em neve. Assar em forma untada até que espetando o palito esteja seco. Misturar o restante da ameixa sem os caroços com restante da calda e regar o bolo desenformada mais ainda quente.     

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