Receita do caderno
Bolo com cobertura de limão
Ingredientes: Massa: 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher de chá de raspas de limão 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bata no liquidificador os ovos e, sem parar de bater. Acrescente o óleo, o leite, o açúcar e o amido de milho. Transfira para uma tigela. Junte as raspas de limão e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Misture bem. Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 40 minutos.Cobertura: Coloque o suco de limão em um recipiente. Acrescente o açúcar aos poucos até obter um glacê espesso. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura e salpique as raspas de limão.Rendimento: 10 porções
