Bolo com coca cola e chocolate
🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de essencia de baunilha
- 1 colher sopa de fermento
- 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara chá de nescau
- 3 xícara de açúcar
- 4 porções de calara em ponto de neve
- 1 coca cola quente média
- 2 tabletes de margarina
- 4 gemas
- Cobertura:
- 3 colher sopa de achocolatado
- 1 colher (café) de margarina
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de leite
🔥 Modo de Preparo
Bolo:Misturar 4 gemas, o açúcar, e a margarina. Bater bem. Adicionar o achocolatado, abaunilha, o fermento e a farinha de trigo. Por último, acrescentar a coca cola e asclaras em neve. Levar ao forno em tabuleiro untado e polvinhado com farinnha de trigo.Assar em fogo baixo por 45 minutos até fincar um palito e o mesmo sair limpo.Cobertura: Levar todos os ingredientes da cobertura ao fogo e deixar ferver. Assim que o bolo estiverpronto furar e despejar a cobertura por cima. Opções: Pode-se fazer dois tabuleiros euní-los com doce de leite misturado com ameixa, coco ou cerejas. Pode-se cobrir com umacobertura de chocolate que já vem pronta na lata e polvilhar com granulados.