Bolo com creme de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 6 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de fermento
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 4 claras em neve
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho diluído em 1 dedo de água
- 1 colher sopa de manteiga
- 7 colher de cacau em pó
- 1 lata de leite (usar a mesma medida do leite condensado)
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater o bolo colocando nessa ordem a manteiga, o sal, as gemas, a farinha de trigo, ochocolate e o leite. Em seguida acrescentar o fermento e as claras em neve, previamenteprontas, e mexer delicadamente com uma colher. Untar uma assadeira com manteiga epolvilhar farinha de trigo. Despejar a messa. Preaquecer o forno por 5 minutos, e levar obolo para assar por cerca de 40 minutos.Creme: Levar tudo ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar.Montagem: Retirar o bolo do forno, e cobrir com o creme ainda quente. Dica: Fica uma delícia molharo bolo com um pouquinho de leite, ou guaraná.
