Receita do caderno
Bolo com creme de chocolate
Ingredientes: Massa: 6 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de fermento 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 e 1/2 xícara de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater o bolo colocando nessa ordem a manteiga, o sal, as gemas, a farinha de trigo, ochocolate e o leite. Em seguida acrescentar o fermento e as claras em neve, previamenteprontas, e mexer delicadamente com uma colher. Untar uma assadeira com manteiga epolvilhar farinha de trigo. Despejar a messa. Preaquecer o forno por 5 minutos, e levar obolo para assar por cerca de 40 minutos.Creme: Levar tudo ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até engrossar.Montagem: Retirar o bolo do forno, e cobrir com o creme ainda quente. Dica: Fica uma delícia molharo bolo com um pouquinho de leite, ou guaraná.
