Bolo com Doce de leite cozido e Morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa cheia de fermento em pó
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite (200 ml)
- 2 copos de açúcar
- 4 claras em neve
- 1 copo de óleo
- 4 gemas
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
- 2 caixas de morangos picados
- Cobertura:
- 3 colher sopa cheias de chocolate em pó
- 12 colher sopa cheias de açúcar
- Um pouco de água
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater todos ingredientes na batedeira e, por último, juntar as claras em neve mexendodelicadamente com o chicote. Assar por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180ºC). Deixar esfriar e cortar ao meio na horizontal.Recheio: Misturar os morangos picados no doce de leite morno e rechear o bolo.Cobertura: Levar ao fogo, misturar até ferver e retirar do fogo (só deve ser feita quando o bolojá estiver pronto, pois deve ser colocada imediatamente em cima do bolo) Cobrir o bolocom a cobertura e decorar com morangos inteiros. Levar à geladeira por 2 horas antes deservir.
