Bolo com passas e temperos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 3/4 xícara chá de manteiga temperatura ambiente
- 1 xícara chá de leite morno
- 1 xícara chá de uvas-passas
- 1 xícara chá de açúcar
- 1/2 xícara chá de melado
- 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 colher sopa de pimenta-da-jamaica
- 1 colher sopa de vinagre branco
- 1 colher chá de bicarbenato
- 1 colher sopa de canela
- 1 ovo grande
🔥 Modo de Preparo
Bater na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura levar e fofa. Adicionaro ovo e bater até misturar. Em outra tigela, peneirar juntos, a farinha, o bicarbonato, acanela e a pimenta. Em outra vasilha juntar o leite e o vinagre. Deixar descansar porcinco minutos. Juntar a mistura da farinha com a mistura da manteiga. Colocar o melado e oleite, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Adicionar as passas e mexer paramisturar. Untar uma assadeira quadrada de 22cm, e colocar a massa. Assar em fornopreaquecido por 45 minutos ou quando enfiando um palito no centro da massa este saiaseco.
