Bolo com uvas pretas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
Avalie
3.9
/ 5
879 votos
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de amido de milho
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 700 gramas de uvas pretinhas lavadas, secas e cortadas ao meio sem as sementes
- 100 gramas de margarina
- 3 ovos separados
- Molho:
- 200 gramas de uvas pretinhas lavadas, liqüidificadas com 1 xícara (chá) de água e peneirada
- 1/4 xícara chá de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as claras em neve e reservar. Na batedeira bater as gemas, açúcar e margarina atéformar um creme. Peneirar a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó. Váadicionando alternadamente na batedeira com o leite. Untar uma forma e enfarinhar, dispormetade da massa, cobrir com as uvas, colocar a outra metade da massa e levar para assar emforno médio preaquecido.Molho:Levar ao fogo os ingredientes até engrossar levemente, esfriar e regar os pedaços debolo na hora de servir.
