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Receita do caderno

Bolo cortesia

Ingredientes: 3 xícara (não muito cheias) de farinha de trigo 1 xícara de leite de côco 1 xícara de côco ralado 1 xícara de manteiga 2 xícara de açúcar 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater o açúcar e a manteiga, até formar um creme. Juntar o leite de coco, a farinha, asclaras com o sal, batidas em neve, o bicarbonato e o cremor, dissolvidos num pouco deágua fria, a essência. Misturar muito bem e levar ao forno, em forma redonda com umfuro no meio, untada com manteiga e peneirada com farinha. Depois de frio, retirar, fazeruma glacê de claras batidas, ou outra qualquer e cobrir com coco ralado.

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