Bolo creme francês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 colher sopa de manteiga
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de açúcar refinado
- 1 xícara chá de iogurte natural
- 1/2 xícara chá de leite
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- Creme:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 2 colher sopa de rum
- 2 xícara chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- Raspas de limão
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Em uma panela, juntar todos osingredientes do creme e levar ao fogo alto, mexendo sem parar, por 10 minutos ou atécomeçar a engrossar. Em uma forma retangular untada, despejar a massa e levar ao fornomédio por 35 minutos. Cortar a massa ao meio, colocar metade do creme em uma das partesda massa, colocar a outra massa por cima e cobrir com o restante do creme. Deixar gelarpor 1 hora. Decorar com uma flor feita com casca de limão.
