Bolo cremoso de abacaxi de natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda
- Massa:
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 colher sopa de fermento
- 8 colher sopa de água
- suco de 1 limão galego
- 4 ovos
- Creme:
- 1 lata (leite condensado) de leite comum
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Caramelizar uma forma e disponha as fatias de abacaxi. Misturar os ingredientes do creme ejogar sob as fatias de abacaxi. Reservar. Para a massa, bater as claras em neve. Juntar osuco de limão. Adicionar as gemas e misturar muito bem. Colocar o açúcar, a farinha e aágua. Misturar bem e juntar o fermento. Despejar esta massa sobre o abacaxi e o creme.Levar ao forno moderado por 1 hora. Depois de assado, desenformar o bolo e levar àgeladeira.
