Receita do caderno
Bolo cremoso de amendoim
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e moído 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 4 ovos (claras e gemas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve e reserve. Bata o açúcar, as gemas e acrescente o leite. Aos poucos junte a farinha e o fermento peneirados. Acrescente as claras em neve e o amendoim e misture delicadamente. Unte a forma, distribua a massa e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.Recheio e Cobertura: Em uma panela ponha o leite condensado e o amendoim e leve ao fogo brando. Cozinhe até engrossar. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme de amendoim.
