Bolo cremoso de amendoim para festa junina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de amendoim torrado sem casca
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1/3 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Polvilhar:
- Amendoim torrado, moído e sem casca
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de amendoim torrado, moído e sem casca
- 1 xícara de chá de doce de leite cremoso
- 1/2 xícara de chá de leite
🔥 Modo de Preparo
Triture o amendoim no liquidificador. Adicione os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, a farinha e bata. Junte o fermento e misture com uma colher. Para o recheio, misture os ingredientes. Despeje metade da massa em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos. Deixe esfriar, polvilhe amendoim e sirva.Rendimento: 14 porções
