Bolo cremoso de amora
🛒 Ingredientes
- 1 e 1/4 de xícara de chá de amoras lavadas e picadas
- 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
- 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 200 gramas de cream cheese
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Glacê:
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Bata no liqüidificador a mistura para bolo, o óleo, o cream cheese, os ovos e o açúcar. Misture delicadamente metate das amoras e reserve o restante para decorar. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda e despeje a massa. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 35 minutos, ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter consistência de mingau. Desenforme o bolo ainda quente e cubra com o glacê. Decore com as amoras reservadasRendimento: 14 porções