Bolo cremoso de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos
- Creme:
- 1 dúzia de bananas nanicas ou prata
- 1/2 colher de sopa de canela em pó
- Manteiga ou margarina para untar
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Massa: Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar até obter um creme. Depois, junte os ovos e bata bem. Acrescente o leite e a farinha de trigo alternadamente. Continue a bater. Por último, junte o fermento.Creme: Amasse bem as bananas com o açúcar (se a banana for muito doce, diminua a quantidade de açúcar). Junte a canela em pó e o suco de limão. Depois de tudo pronto, unte com manteiga uma forma de 30cm de diâmetro, coloque metade da massa e, por cima, espalhe o creme. Em seguida, coloque a outra metade de massa. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo.Rendimento: 10 a 12 porções
