Bolo cremoso de banana

Modo de preparo

1. Massa: Pré aqueça o forno em temperatura média (170º). Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar até obter um creme. Depois, junte os ovos e bata bem. Acrescente o leite e a farinha de trigo alternadamente. Continue a bater. Por último, junte o fermento.Creme: Amasse bem as bananas com o açúcar (se a banana for muito doce, diminua a quantidade de açúcar). Junte a canela em pó e o suco de limão. Depois de tudo pronto, unte com manteiga uma forma de 30cm de diâmetro, coloque metade da massa e, por cima, espalhe o creme. Em seguida, coloque a outra metade de massa. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 35 minutos ou até que, espetando um palito na massa, ele saia limpo.Rendimento: 10 a 12 porções