Bolo cremoso de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de fermento
- 4 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 4 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 6 ovos
- Cobertura:
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara de agua
- 100 gramas de coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater em batedeira as 6 claras em neve, por as gemas e o restante dos ingredientes semprebatendo. Colocar em forma untada e enfarinhada.Cobertura: Levar ao fogo o açúcar e a água. Deixar ferver, acrescentar o coco mexendo por 1 a 2minutos. Retirar e colocar sobre o bolo. Espalhando bem.
