Bolo cremoso de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara chá de aveia em flocos
- 3 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de leite
- 4 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de fermento
- Margarina culinária para untar
- Farinha de trigo para untar
- 1 vidro de leite de côco
- 6 ovos
- Calda:
- 2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 100 gramas de côco ralado
🔥 Modo de Preparo
Massa: Batas as claras em neve ereservar. Colocar na batedeira o açúcar com a manteiga. Bateraté formar um creme. Adicionar as gemas. Bater mais um pouco. Acrescentar a farinha,leite de coco, leite, aveia e as claras em neve. Colocar a massa em forma untada eenfarinhada. Assar em forno brando. Deixar esfriar para desenformar. Furar bem o bolo eregar a cobertura.Cobertura: Levar ao fogo o açúcar, água e deixar ferver até formar uma calda rala. Colocar o cocodeixar ferver mais um pouco. Regar a calda ainda quente no bolo.
