Bolo cremoso de doce de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio e Cobertura:
- 2 latas de doce de leite cremoso (comprado pronto)
- Praliné:
- 1 xícara de chá de avelãs sem pele trituradas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o creme de leite e o açúcar. Adicione o leite, a farinha e bata. Junte o fermento e misture. Forre uma forma média com papel manteiga, despeje metade da massa, espalhe metade do doce de leite e cubra com o restante da massa. Espalhe o doce de leite restante e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 45 minutos. Leve ao fogo baixo o açúcar dissolvido na água e cozinhe até virar caramelo. Adicione as avelãs trituradas e despeje sobre uma superfície lisa e levemente untada com margarina. Espere esfriar, quebre em pedaços e triture no liquidificador. Espalhe sobre o bolo e sirva frio.Rendimento: 14 porções
