Receita do caderno
Bolo cremoso de doce de leite
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de manteiga 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o creme de leite e o açúcar. Adicione o leite, a farinha e bata. Junte o fermento e misture. Forre uma forma média com papel manteiga, despeje metade da massa, espalhe metade do doce de leite e cubra com o restante da massa. Espalhe o doce de leite restante e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 45 minutos. Leve ao fogo baixo o açúcar dissolvido na água e cozinhe até virar caramelo. Adicione as avelãs trituradas e despeje sobre uma superfície lisa e levemente untada com margarina. Espere esfriar, quebre em pedaços e triture no liquidificador. Espalhe sobre o bolo e sirva frio.Rendimento: 14 porções
