Bolo cremoso de jabuticaba

">Massa: Bater bem o açúcar com a manteiga e os ovos, juntar a farinha, o fermento e o suco ecolocar a mistura na forma. Reservar.Suco:Colocar as jabuticabas e a água numa panela, levar ao fogo alto e deixar ferver por 3minutos. Bater no liquidificador e passar numa peneira. Reservar o suco. Preaquecer oforno em temperatura média (180ºC) e caramelizar uma forma para pudim. Reservar.Pudim:Bater no liquidificador os ingredientes e colocar na forma, por cima da massa. Levo aoforno preaquecido para assar em banho-maria por cerca de 1 hora e 15 minutos ou atéfirmar o pudim. Tirar do forno, deixar esfriar e levar à geladeira.