Bolo cremoso de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de casca de laranja ralada
- 1 colher chá de bicarbonato de sódio
- 3 colher chá de fermento em pó
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de uva passa branca
- 2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de iogurte
- 1 xícara de açúcar
- 6 ovos
- Calda de laranja:
- 2 e 1/2 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bolo cremoso:Bater a manteiga com o açúcar até ficar branca. Juntar as gemas e continuar batendoaté obter um creme leve. à parte, peneirar a farinha e o fermento e juntar à massa.Acrescentar o bicarbonato e o iogurte. Misturar bem e adicionar a casca de laranja, asfrutas cristalizadas e a passa. à parte, bater as claras em neve e a juntar à massa,misturando delicadamente. Colocar na forma e assar no forno em temperatura média por 1hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo. Retirar do forno.Calda de laranja:Em uma tigela, misturar bem o suco com o açúcar. Fazer furos no bolo com uma faca ebanhe-o com o suco. Deixar esfriar, cobrir com filme plástico e levar à geladeira até odia seguinte.
