Bolo cremoso de morango
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de creme de arroz tipo Cremogema
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite quente
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina
- Para Polvilhar:
- Creme de arroz tipo Cremogema
- Recheio:
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de morangos
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de chantilly
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa, menos o fermento. Adicione o fermento e bata rapidamente somente para misturar. Coloque a massa em uma forma de 30cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com creme de arroz. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até assar. Para o recheio, em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar, a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo, até engrossar. Retire do fogo, adicione o chantilly e mexa com uma colher. Deixe o bolo esfriar, desenforme e corte ao meio. Recheie com 1/3 do creme e metade dos morangos picados. Cubra com a outra metade do bolo, espalhe o restante do creme, decore com a outra metade dos morangos inteiros ou cortados ao meio e sirva.Rendimento: 25 porções
