Bolo crespo de Natal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de achocolatado em pó
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de leite
- 3 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- Cobertura:
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de chá de nozes picadas
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Colocar todos os ingredientes secos em uma vasilha e misturar bem. Acrescentar os ovos, o leite e o azeite e bater bem em uma batedeira. Despejar tudo em uma assadeira retangular média e assar por 40 minutos aproximadamente. Cobertura. Colocar a margarina, o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó e o leite em uma panela e mexer bem em fogo baixo até começar a engrossar. Desligar e acrescentar o creme de leite. Montagem. Desenformar o bolo depois de frio em uma travessa, tomando muito cuidado, pois a massa fica bastante delicada. Fazer furos na massa com um garfo de dentes largos e despejar a cobertura sobre o bolo e cobrir com as duas xícaras de nozes picadas. Se preferir, decore as laterais com chantily.
