Bolo Creta

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno. Peneire a farinha juntamente com o sal e o fermento. Bata a margarina à temperatura ambiente com a batedeira até ficar cremosa e incorpore os ovos um a um, batendo sempre, até ficar uma pasta homogênea. Adicione a farinha e o leite, misturando muito bem. Junte a raspa de limão. Deite a massa para uma forma redonda, sem buraco, forrada com papel vegetal culinário untado com manteiga. Leve ao forno por cerca de 1 hora. Retire e deixe arrefecer, desenforme e polvilhe com açúcar em pó, decorando com frutos secos.