Bolo croc
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de castanha de caju triturada
- 2 e 1/2 xícaras de chá de leite morno
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- Castanhas de caju
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo, menos a castanha. Transfira para uma tigela, junte a castanha de caju e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio até encorpar, mexendo sempre. Despeje ainda quente sobre o bolo e decore com castanha.Rendimento: 12 porções
