Bolo crocante com castanhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 6 ovos
- Recheio:
- 250 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 150 ml de creme de leite
- Cobertura:
- 150 gramas de castanhas de caju picadas para salpicar
- 2 xícaras de chá de chantilly de chocolate
🔥 Modo de Preparo
Bata os ovos inteiros e o açúcar até dobrarem de volume, junte o chocolate em pó, desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o fermento. Despeje em forma untada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Para o recheio, misture os três ingredientes e mexa bem.Montagem: Depois de frio, corte o bolo ao meio, espalhe o recheio, una as duas partes, espalhe o chantilly sobre o bolo e salpique as castanhas.
