Bolo curau de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 e 1/4 de xícaras de chá de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Raspas da casca de 1 laranja
- 4 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 50 gramas de coco em flocos para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador, o milho, o suco, os ovos, o açúcar, a margarina e a farinha até ficar homogêneo. Acrescente o fermento, as raspas e misture delicadamente. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com o coco e sirva em fatias. Se você preferir um bolo mais molhadinho, leve uma panela ao fogo médio com 1 xícara de chá de suco de laranja, 1/2 xícara de chá de açúcar e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar e regue o bolo. Somente depois polvilhe com o coco.Rendimento: 14 porções
