Receita do caderno
Bolo da Madrinha
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de raspas de limão 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de leite 2 xícaras de chá de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata a manteiga juntamente com o açúcar ate obter um creme claro e fofo. Acrescente asgemas sem as peles e continue batendo. Junte agora os ingredientes secos peneiradosjuntos, alternando com o leite. Para de bater e coloque por último, as claras em neve,combinando tudo muito bem com uma espátula de borracha. Transfira para uma assadeira,untada e enfarinhada e leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 30 minutosou até assar. Desenforme depois de assado e ainda quente, cubra com um glacê feito comsuco puro de maracujá (ou laranja, ou limão etc.) e açúcar ate obter consistência demingau grosso. Espalhe bem e depois de frio, corte o bolo em losangos e sirva.
