Receita do caderno
Bolo da mamãe
Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de fermento em pó...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bata as gemas e o açúcar. Ferva o leite com a manteiga e junte à mistura da batedeira. Acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e, por último, as claras batidas em neve. Coloque em uma assadeira de 30 x 19cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco. Retire do forno, desenforme, corte os bolinhos com um cortador, decore com açúcar de confeiteiro, morangos e sirva.Rendimento: 10 porções
