Bolo da Rainha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de açúcar
- 1 copo de leite
- 4 ovos
- Glacê:
- 1 lata de leite condensado
- 300 gramas de manteiga
- Molho de Chocolate:
- 7 colher sopa de leite condensado
- 100 gramas de ehocolate em barra
- 1/2 copo de água
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bater as gemas com o açúcar e 2 colheres do leite. Depois de bem batido, colocar afarinha e o chocolate, alternando com o leite. Por último, juntar as claras batidas emponto de neve com o fermento. Misturar levemente. Assar em fôrma untada e polvilhada.Depois de frio, rechear o bolo com geleia de sua preferência e cobrir com glace. Fazerdesenhos, molhando o garfo em molho de chocolate, fazendo riscos desiguais sobre o bolo.Glacê:Bater o leite condensado com a manteiga, até formar um creme. Aplicar.Molho de Chocolate: Levar todos os ingredientes ao fogo e deixe até engrossar. Usar depois de frio.
