Receita do caderno
Bolo da Rainha
Ingredientes: Massa: 1 colher sopa de fermento em pó 1 xícara de chocolate em pó 2 xícara de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 copo de leite 4 ovos Glacê:...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa: Bater as gemas com o açúcar e 2 colheres do leite. Depois de bem batido, colocar afarinha e o chocolate, alternando com o leite. Por último, juntar as claras batidas emponto de neve com o fermento. Misturar levemente. Assar em fôrma untada e polvilhada.Depois de frio, rechear o bolo com geleia de sua preferência e cobrir com glace. Fazerdesenhos, molhando o garfo em molho de chocolate, fazendo riscos desiguais sobre o bolo.Glacê:Bater o leite condensado com a manteiga, até formar um creme. Aplicar.Molho de Chocolate: Levar todos os ingredientes ao fogo e deixe até engrossar. Usar depois de frio.
