Bolo de abacate
Ingredientes: Polpa de 1 abacate 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de óleo 4...
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👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Polpa de 1 abacate
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Para Decorar:
- Raspas de casca de limão
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de creme de leite sem soro
🔥 Modo de Preparo
Bata o abacate, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela, misture com a farinha, o fermento e despeje na fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, desenforme, corte em quadrados e deixe esfriar. Espalhe os ingredientes da cobertura misturados por cima, decore com raspas de limão e sirva em seguida.
