Receita do caderno
Bolo de abacaxi
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara chá de água 1 colher chá de essência de baunilha 1/2 colher chá de fermento em pó 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar e a água, mexendo bem depois de cadaadição. Acrescentar entao os ingredientes secos, peneirados, e, finalmente, a baunilha.Misturar tudo muito bem. Salpicar a forma com açúcar mascavo e espalhar pedacinhos demanteiga (na falta de açúcar mascavo usar açúcar queimado). Colocar as fatias deabacaxi no fundo da forma, antes de despejar a massa. Levar ao forno por 50 minutos,depois desenformar com cuidado. Levar à geladeira até a hora de servir.
