Receita do caderno
Bolo de abacaxi
Ingredientes: 3/4 xícara chá de açúcar (150 gramas) 150 gramas de amêndoas, moídas 6 claras Recheio: 1 xícara chá de creme de leite fresco 1 lata de abacaxi...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as claras em neve firme, e juntar as amêndoas e o açúcar. Dividir em trêsporções e colocar cada uma em assadeira, untada e enfarinhada, quadrada ou redonda.Assar no forno quente (200ºC a 225ºC) por cerca de 15 minutos. Bater o creme do recheioem ponto de chantilly e misturar com o abacaxi picado. Juntar as três massas, passando orecheio entre elas. Decorar com o chantilly, pedaços de abacaxi e amêndoas.
