Receita do caderno
Bolo de abacaxi
Ingredientes: 8 colher de farinha de trigo 1 colher de manteiga 8 colher de açúcar 1 colherinha de essência de baunilha algumas fatias de abacaxi 1 colherinha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Juntar as gemas com o açúcar, e bater muito bem. Juntar a manteiga e bater mais umpouco, acrescentar em seguida as claras em neve. Tornar a bater, juntar a água e depois afarinha de trigo, peneirada com o fermento. Misturar tudo muito bem, amassando bastante.Feito isto, forrar a forma com açúcar mascavo, salpicar com pedacinhos de manteiga eantes de despejar a massa, arrume no fundo da forma as fatias de abacaxi. Depois,despejar a massa e levar a forma ao forno regular. Quando o bolo estiver assado, vire-osôbre um prato, de maneira que as fatias de abacaxi fiquem para cima e cobrir com cremeChantilly.
