Bolo de abacaxi com calda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em rodelas sem miolo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 50 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 125 gramas de margarina
- 200 ml de leite de coco
- 2 xícaras de trigo
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Caramelize um tabuleiro retangular, nº2, coloque por cima da calda as rodelas de abacaxi e reserve. Bata no liquidificador: os ovos; em seguida acrescente os demais ingredientes e continue batendo, por ultimo, coloque o fermento e despeje sobre o abacaxi. Leve ao forno para assar e desenforme na bandeja que for servir, ainda quente.
