Bolo de abacaxi com cobertura de limão

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o iogurte e a gelatina até misturar osingredientes. Na batedeira colocar a mistura de bolo pronto e os ingredientes batidos noliquidificador e bater na temperatura máxima por 5 minutos, acrescentar o fermento ebater por mais 1 minuto. Levar ao forno em uma forma redonda, untada e esfarinhada por 40minutos.Cobertura: Após de assado o bolo, misturar bem em uma tigela o leite condensado e o suco dos 4limões. Despejar sobre o bolo ainda quente, decorar com o abacaxi em cubos.