Bolo de abacaxi com coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de abacaxi cozido e picado
- 1/4 xícara calda de abacaxi quente
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara açúcar cristal
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 2 colher de fermento
- 100 gramas de margarina
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater bem os ovos com o açúcar, acrescentar o trigo, o fermento, a calda de abacaxiquente e mexer bem. Untar uma forma com margarina, polvilhar com o açúcar cristal,espalhar o abacaxi picado, salpicar o coco ralado e despejar a massa por cima. Levar paraassar em forno por 40 minutos. Desenformar ainda morno.
