Bolo de Abacaxi de microondas
🛒 Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda escorrido (a calda será aproveitada mais adiante)
- 3/4 xícara de chá de glucose de milho
- 1 xícara de calda de abacaxi
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de manteiga
- 1 colher de fermento
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- Para Decorar:
- Cerejas (opcional)
🔥 Modo de Preparo
Unte a forma refrataria média redonda com a glucose e distribua as fatias de abacaxi. Reserve. Bata os ovos com o açúcar, junte a farinha, o fermento, a manteiga e a calda misturando tudo muito bem. Despeje a massa na forma e leve a assar no micro por cerca de 13 a 17 minutos, na potencia média-máxima. Teste o cozimento com um palito.Se sair seco aguarde 5 minutos no tempo de espera e desenforme. Após frio, recheie com as fatia de abacaxi que sobraram (picadas) e decore com as cerejas. Se quiser fazer com mistura preparada para bolo, proceda da seguinte maneira: Use 1 caixa da mistura preparada para bolo. Siga as instruções do pacote. Se a receita não mencionar, acrescente 2 colheres de margarina, e proceda conforme o acima levando ao forno do micro durante 10 a 12 minutos na potencia média-máxima.
