Bolo de abacaxi e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de fermento em pó
- 300 gramas de abacaxi em calda picado
- 300 gramas de farinha de trigo
- 3/5 de um copo de água
- 250 gramas de açúcar
- 2 ovos
- Cobertura:
- 2 colher de manteiga
- 2 colher de baunilha
- 150 gramas de coco ralado
- 1 pouquinho de farinha
- 100 gramas de açúcar
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes do bolo, despejar em uma forma untada e levar para assar.Depois de assado, escorrer o abacaxi e espalhar sobre o bolo. Misturar os ingredientes dacobertura, levar ao fogo até borbulhar. Despejar a mistura sobre o bolo e levar ao fornonovamente, por mais uns 10 minutos.
