Bolo de abóbora com castanha de cajú
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de doce de abóbora
- 250 gramas de farinha de castanha de cajú
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 100 gramas de chocolate em pó
- 250 gramas de açúcar
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Unte uma forma redonda e lisa com manteiga, forre o fundo com papel vegetal e volte a untar. Bata muito bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa. Envolva bem sem bater, o chocolate, a farinha de castanha de cajú, a farinha de trigo e por último o doce de abóbora. Coloque o preparado na forma. Leve ao forno moderado por cerca de 45 a 50 minutos (este bolo não pode ficar demasiado seco, tem que ficar úmido). Depois de cozido, deixe esfriar um pouco e desenforme. A farinha de castanha de cajú pode ser substituída por amêndoas raladas.
