Bolo de Abóbora com Cobertura de Chocolate
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👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- Cobertura:
- 5 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de leite
- Massa:
- 2 xícaras de abóbora crua em cubinhos pequenos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de creme de arroz
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata no liquidificador a abóbora, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira a mistura parauma tigela, acrescente as farinhas, o fermento e bata com uma colher de pau. Asse em fornomédio numa assadeira retangular untada e enfarinhada.Cobertura: Misture todos os ingredientes numa panelinha em fogo baixo até levantar fervura, espalhesobre o bolo ainda quente, antes mesmo de desenformar.
