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Bolo de abóbora com coco

Detalhes de tempo e porções não informados.
👨‍🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes

  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 4 colher sopa de margarina
  • 1 xícara chá de coco ralado seco
  • 2 xícara chá de abóbora cozida
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de amido de milho
  • 2 xícara chá de açúcar
  • 4 ovos

🔥 Modo de Preparo

Bater as claras em neve e reservar. À parte, bater as gemas com a margarina, acrescentaraos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Por fim adicionar asclaras em neve, mexer delicadamente. Levar ao forno para assar em assadeira untada eenfarinhada.   

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